Kooperácia troch pivovarov - tri nealko pivá. Birth (West Coast IPA), Life (Hazy IPA) a Death (Pilsner). Ja som sa dostal len k prvým dvom, nealko ležiak oželiem.
Navariť dobré nealko, ktoré by som si nielen ja ako šofér dal ako plnohodnotnú náhradu piva, je celkom umenie. Zaplní túto dieru izotonická Oat Cream IPA s kávou, soľou a kofeínovým kopancom od Nepomucenu?
V lublinskom podniku Just Crafted majú pre šoférov celkom slušný výber nealkoholických pív. Napríklad aj túto nealkoholickú verziu Stoutu od Funky Fluid s prídavkom Cold Brew z pražiarne HAYB.
Nealko Pastry Sour od dvoch poľských veličín - Nepomucen a Deer Bear. No nevyskúšaj to!
Almost Zero Pale je Padreho medzikrok k jeho prvému nealko pivu, kedy sa zastavil pri objemovom alkohole o hodnote 1 %. A ako tento medzikrok chutí?
Segment nealkoholických pív sa odhodlalo atakovať aj niekoľko slovenských remeselných pivovarov. Či už úspešne, musí každý posúdiť sám. Za mňa až na niekoľko výnimiek to nebolo nič, k čomu by som sa ako šofér s radosťou vracal, takže stále je čo vylepšovať. A ako dopadlo nealko z Podkylavy?
Kooperácia "známych" Chorvátov the Garden Brewery a pioniérov craft alcohol free pív Coast Beer Co a ich 0 % DDH IPA.
Štvrté najväčšie poľské mesto Wroclaw vie okrem univerzít a kultúry ponúknuť ideálnu zastávku aj pre pivné publikum.
Great Warrior je zatiaľ poslednou novikou od Nilia. Ide o ochutené svetlé nízkoalkoholické pivo, ktoré má vo vás prebudiť silu bojovníka.
Konečne som sa dostal k produkcii všade tak vychvaľovaného prvého nealkoholického pivovaru Nilia z Liptovského Mikuláša. A veruže mi mnoho ľudí s očakávaním potvrdilo (niektorí dokonca prevádzkujú vlastné podniky), že by radi podporili slovenského výrobcu nealkoholického piva (nebavíme sa o farebných plechovkách sirupových vôd z veľkých pivovarov).
Nechajme zahraničie za hranicami a skúsme sa pozrieť na pokusy s nealko alebo nízkoalkoholickými pivami v našich končinách. Až na zopár svetlých výnimiek to je celkom bieda, teda pokiaľ nechcete piť chemikálie, ktoré vznikli pri výrobe iných chemikálii. Jedným z pozitívnych príkladov je Minimal Low Alcohol IPA od bardejovských kočovníkov Berhet, ktorí ju varia / nechávajú si ju variť v Poľsku.