Pivná turistika

Sour Ale

Lesný duch (83/100)

30.11.2024 16:37 | adrik

Okrem čapovanej verzie som sa dostal aj k nejakej plechovke, dvom, Lesného ducha z Bukovca, teda československého kooperačného (jedného z mála) Sour Ale napeckovaného malinami, čučoriedkami a černicami.

#Sour Ale #Sibeeria #Herrenwald

12 rokov inovácií (91/100)

15.10.2024 23:23 | adrik

Jedno z výročných pív Zichovca musí každý rok reprezentovať tú divokejšiu stranu ich produkcie. Tento rok je to silný kyseláč s malinami, černicami a čiernymi ríbezľami, to všetko ešte obohatené o štipku fazúľ Tonka a kakaových bôbov.

#Sour Ale #Rodinný Pivovar Zichovec

Rzeszów

30.06.2024 21:25 | adrik

Rzeszów je mesto na juhovýchode Poľska s 200 tisíc obyvateľmi. Okrem obrovského rynku, ktorý má hlavne v nočných hodiných svoj osobitý genius loci a dvoch miestnych pivovarov (schválne nepíšem turistických pascí) sa dá ukojiť smäť i remeselným pivom.

#Sour Ale #American Pale Ale #Session IPA #NEIPA #Rice Ale #IPA #Triple IPA #Black IPA #Foreign Extra Stout #Specialty Smoked Beer #Pastry Stout #Browar PINTA #Browar Funky Fluid #Ziemia Obiecana #TankBusters Co. #Browar Zakładowy #Browar Łańcut #Piwne Podziemie

Vianočná hruška (79/100)

17.02.2024 19:16 | adrik

Vánoční Hruška je skromná odpoveď Zichovca všetkým zlým jazykom, ktoré tvrdia, že kyseláče sú rydzo letná vec. Šťavnatosť a bohatá chuť hrušiek Williams s ľahkým tónom škorice, ktoré sprevádza ľahká kyselinka z mliečneho kvasenia.

#Sour Ale #Rodinný Pivovar Zichovec

Predĺžený víkend v Krakowe

03.12.2023 22:43 | adrik

Cez predĺžený víkend sme povymetali krakowské pivné knajpy. Všade až na zopár výnimiek (české ležiaky sa tu hrajú na craft) z výčapov tiekla iba domáca produkcia.

#Sour Ale #NEIPA #Pastry Sour #Session IPA #Double NEIPA #Hazy Pale Ale #Triple IPA #Porter #Black IPA #Fruit Beer #Sahti #Browar Funky Fluid #Ziemia Obiecana #Magic Road #Moon Lark #Browar Nepomucen #Browar Kazimierz #Browar Monsters #TankBusters Co. #Browar Maryensztadt #Browar PINTA

Rebel Sour (75/100)

27.04.2023 21:27 | adrik

Zo spolupráce Zichovca a brnenskej pražiarne výberovej kávy Rebelbean vznikol kyseláč, ktorý nie je vyrobený z kávových zŕn, ale z dužiny kávových čerešní - cascary, ktorá sa do Európskej únie môže legálne importovať iba od januára 2022.

#Sour Ale #Rodinný Pivovar Zichovec

Chyť dúhu (81/100)

22.03.2022 22:29 | adrik

Nielen u nás v Košiciach, ale aj v Poľsku existuje pivovar s názvom Golem. Ten na trh okrem iných moderných štýlov uviedol aj Sour Ale so štyrmi druhmi exotického ovocia.
Za tento kyseláč ďakujem Michelle!

#Sour Ale #Fruit Beer #Browar Golem

Kwas RHO (79/100)

27.07.2021 12:01 | adrik

Jeden z mnohých kvasov (nie ten nízkoalkoholický nápoj z východnej Európy, ale kyslé pivo) poľského browaru Pinta. Tento je výsledkom kooperácie s vinárstvom Winnica Silesian, ktoré do mladiny dodalo 30% hroznového muštu Seyval Blanc a Johanniter.

#Sour Ale #Browar PINTA

Vyhynutie je večné

21.12.2020 16:11 | adrik

"Extinction is forever" je názov špeciálnej edície slovinsko - rakúskeho pivovaru Bevog Brewery: "Vyhynutie akéhokoľvek druhu je nezvratná strata. S každým vyhynutým zvieracím druhom prichádzame o biologické bohatstvo a rovnováhu ekosystému na planéte Zem. Ďalším by mohli byť ľudia. Musíme konať hneď!"

#NEIPA #Sour Ale #Imperial Stout #Bevog Brewery

Pešn Is Fešn (85/100)

24.10.2020 19:28 | adrik

Padre sa poslednú dobu rozbehol aj s kyseláčmi. Čistého Berliner Weisse s názvom Rundfunk a jeho ovocného klonu Rundfrucht som sa napil viac než je zdravé zverejňovať. Jednou z posledných noviniek je Lemon Meringue Pie Pastry Sour Pusinka s keksíkovým sladom, ovsenými vločkami, laktózou, vanilkovými luskami a pyré z limety, citrónu a bergamotu. Pomedzi to aj limitka Pešn Is Fešn - Passion Fruit Infused Sour.

#Sour Ale #Padre Brewing Company

Je to ešte pivo?

13.08.2020 21:53 | adrik

Nemám vôbec žiaden problém s NEIPAmi, milkshake týmto alebo smoothie oným alebo keď sa do piva pridajú kilá naozajstného ovocia, a to potom prevalcuje všetky ostatné chute.
Rodinný pivovar Zichovec vzal indický nápoj Mango lassi a pretvoril ho k obrazu svojmu. Popis "je to tak hustý, že se nepodařilo stočit ani láhev" hovorí za všetko.
Hneď akonáhle mi príde manuál JJCP (Juice Judge Certification Program), doplním aj bodovanie.

#Sour Ale #Rodinný Pivovar Zichovec

Za studena chmelený kyseláč (71/100)

03.08.2020 23:31 | adrik

Z malého chorvátskeho pivovaru the Garden Brewery som ešte nič nekoštoval, takže keď som uvidel húf všetkých tých kyseláčov, ktorým sa venujú, musel som si aspoň jeden vybrať. Najzaujúmavejší mi prišiel za studena chmelený kyseláč s prekvapivým názvom Dry-Hopped Sour.

#Sour Ale #Garden Brewery

Dvojité kyslé kvé (84/100)

14.07.2020 22:49 | adrik

BrewDog. Pre niekoho kultová, ale aj zatracovaná značka. Pre mnohých modla, iní si zas myslia, že to pankáči nikdy neboli. Jedno však treba uznať - tejto značke to proste vyšlo. A hlavne aj vďaka nej si dnes môžeš dať čosi iné ako český ležiak.
Dnes si uchutnáme ich kyseláč Quench Quake s grepom a mandarinkami.

#Sour Ale #BrewDog